الأحد، 24 فبراير، 2008

العلاج بالاعشاب

الثوم: علاج لكل الأمراض اجعليه علي مائدتك دائماًقد لا يتمتع مطبخك سيدتي بالأناقة والأدوية التي تحظي بها صيدلية الحي ولكنه بدونشك يحوي عددا من أكثر العقاقير فعالية وتأثيرا، فعلي مدي السنوات والقرون عرفالحكماء الفوائد الطبية المدهشة التي تتمتع بها كثير من النباتات والأعشاب التينستخدمها في الطهي وعلي رأس هذه النباتات يأتي الثوم وباقي افراد العائلة البصلية.فتاريخ استخدام الثوم في العلاج يعود إلي أيام المصريين القدامي وفي أحد الكتبالقديمة التي يعود تاريخ تأليفها إلي القرن السادس عشر قبل الميلاد 22 وصفة طبيةتحتوي كلها علي الثوم وتستعمل في علاج طائفة واسعة من أمراض القلب والصداع ولدغالعقارب.وبالفعل جاءت الدراسات الأخيرة لتؤكد ما كانت تقوله جدتي وجدتك عن الثوم وفوائدهفقد اتضح ان له فوائد كثيرة فهو يتحكم في مستوي الدهون في الدم ويقاوم الجراثيمويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية ويحد من انتشار الاورام السرطانية.ومن أشهر الشخصيات التي عبرت الخط الفاصل بين الحياة والموت بفضل حفنة من فصوصالثوم فنانة البالية الروسية الشهيرة فيتشيفسا ففي الخمسينيات كادت تسقط ضحية لمرضالسل الذي أوشك ان يقضي علي حياتها ومستقبلها الفني في آن واحد ورغم ان الأطباءحاولوا انقاذها باستعمال جرعات كبيرة من المضاد الحيوي ستبتوماسين فانها تؤكد انهالم تشعر بتحسن حقيقي قبل ان تتعاطي وصفة شعبية عرفتها الحضارات القديمة منذ آلافالسنين وهي نصف رطل من الثوم يومياً.وبعد مضي ستة أشهر شفيت تماما من مرض السل.مقاوم للشيخوخةالثوم مقاوم للشيخوخة فقد أكدت الدراسات العلمية ان تجربة نجالينا ليست فريدة مننوعها ويؤكد الدكتور هربرت عالم السموم الأميركي ان الثوم دستور للأدوية في حد ذاتهويؤكد ان وجوده في كافة كتب الأدوية القديمة وفي كافة الحضارات تقريبا لم يأتارتجالاً، وإضافة إلي ما نعرفه عن دوره في مقاومة الأمراض المستعصية فإنه يبطيء منتأثير عوامل الشيخوخة إضافة إلي دوره في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الاورامالخبيثة وحتي الآن نجحت التجارب العلمية التي اجريت حول علاج سرطان المعدة والامعاءبالثوم.مائدة عامرة بهلذلك فإن خبراء التغذية والأطباء يطالبونك سيدتي باعتماد الثوم في كل أطباقكالغذائية.. اجعلي منه مادة أساسية في مطبخك واستعمليه مع اللحم والدجاج والسمكوالخضار، أكثري منه قدر الامكان وأفضل طريقة هي ان تعدي دقة ثوم وترشيها علي الطبققبل تقديمه ويمكن عمل دقة ثوم تضيفين إليها قليلا من الملح والليمون والبقدونس وزيتالزيتون تغمس بالخبز أو تصنع منها سندوتشات للأولاد.فنحن سيدتي نعيش في زمن التلوث البيئي وتآكل طبقة الأوزون وانتشار الأمراضالمستعصية والثوم هو من المواد الغذائية الطبيعية وفرها الله لنا بسعر رخيص.. عليناإذن استغلالها كعلاج وتعويد أطفالنا عليها.دواء للقلب المتعب ، وعلاج للقروح و الجروح و تناوله بإستمرار يحمي من النزلاتالصدريهلفتح الشهيه ينقع فصان الثوم في كوب من الماء المغلي لمدة يوم كامل ثم يشرب قبلالأكل صباحالطرد الديدان من الأطفال يخلط القليل من الثوم مع الحليبهو يتحكم في مستوي الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعيةالدموية ويحد من انتشار الاورام السرطانية.وتستعمل في علاج طائفة واسعة من أمراض القلب والصداع ولدغ العقاربالثوم مقاوم للشيخوخة فهو يبطيء من تأثير عوامل الشيخوخةيعمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الاورام الخبيثةعلاج سرطان المعدة والامعاء بالثوم
.البقدونس وضع عيدان البقدونس في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ونعصرها1. الماء يشفي المغص الكلوي2. يشفي الآم المفاصل3. نعمل بة كمادات لأسفل العين عند الورم4. عند أكل عود من البقدونس يمنع الغثيان في السفر5. البقدونس يزيل الرائحة بعد اكل البصل
عصير البرتقال حتوي عصير البرتقال على فيتامين جيم، هذا الفيتامين يساعد على منع الإصابه بنزلاتالبرد و والزكام ، هذا وقد توصل العلماء مؤخرا الى دراسه تشير الى أن الجسم يحتاجالى مائه وخمسون ملليجرام يوميا من هذا الفيتامين وهي الكميه التي يمكن الحصولعليها من تناول كوب من عصير البرتقال يوميا، هذا بالإضافه أن البرتقال ملين جيدللمعدهنبات المُرَهمعروف في دول الخليج وفي بعض الدول العربيه ، ويفيد هذا النبات في تضميد الجروح ،ويساعد على قتل البكتيريا التي تسبب الكثير من الأمراضنبات الزهوراتوهي نباتات معروفه جدا في بلاد الشام و انتشرت في الكثير من الدول العربيه ، ويساعد هذا النبات في تخفيف الزكام و يستخدم كمطهر للجروحللزكامتخلط ملعقتين من مطحون المردقوش مع ملعقتين فازلين ويدعك بها الأنف من الداخلوالخارج قبل النومحالات الإسهالتغلى أوراق من نبات القراص مع كمية متساويه من أوراق المردقوش وتترك حتى تفتر ثمتصفى وتشرب مرتين صباحا ومساءاالنزلات الصدريه والسعالتغلى بذور المردقوش مع زهور البابونج وتشرب دافئه من غير تحليه. زيت الخروعلمساعدة نمو الشعر وزيادة غزارتة تدهن فروة الرأس بكمية من زيت الخروع ثم يلف الشعربفوطة دافئة .لزيادة نمو الرموش ، تدهن يومياً بزيت الخروعالتينقال الله تعالىو التين و الزيتون * و طور سنين نبات الفصيلة التوتيه يزرع في المناطق المعتدلة أشجارهمتوسطة الحجم أوراقه متساقطة و ثماره مختلفة الألوان و الأشكال و التين نوعان بري وبستاني و تستخدم أنواع الثمار أما طازجة أو مجففه بواسطة الشمس و التين له قيمةغذائية عالية و يحتوي التين على نسبة عالية من الموادالسكرية كما يحتوي على أملاح أساسية أهمها الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و التينغني بفيتامين م و ب و به كميات بسيطة من فيتامين ج ، كما أن ثمار التين ملينة وملطفة و تعتبر مسهلا خفيفا و ينصح بأكل التين لمرضى الربو الشعبي و السعال المتكررحيث يساعد تناول التين بشكل منتظم على تخليص الشعب الهوائية من البلغم و طردهللخارج و بالتالي تتتحسن حالة التنفس و تعطى ثمار التينالجافة منها خاصة للأطفال و الناقهين و الرياضيين و تمنع عن المصابين بالسكري والسمنة و عسر الهضمالحتيكهمسمى آخر من مسميات العنايه بالبشرهولكن الحتيكه تستخدم بدلاً من الصابون ،وتجعل الجسم ناعما جداًوهي لاتخلط بالماء مثل الغسه ولكنها تستخدمكبودره خشنه قليلاً ويدلك بها الجسمثم يشطف ولا تؤثر على بشرة الوجهبل على العكس تماما تعطيه نعومه ونضارهوهي تصلح لكافة أنواع البشرهو الحتيكه تستخرج من شجرة صغيره تتكاثرفي الجبال، ولايزيد طول هذه الشجره علىعشرين سنتيمتر

فوائد بعض الأعشاب الطبيعية و طرق استعمالها


القرنفل: فوائده : يقوي المعدة و القلب و الكبد ، يساعد على الهضم ، يقوي اللثة و الدماغ ، يطيب النكهة ، يذهب غشاوة البصر ، يقطع سلس البول ، يزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل و الخل ، يوضع على الأسنان المتسوسة قطعه مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية ، و يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل .

حب الرشاد ( الثفاء ) : ثبت أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .
فوائدة في الطب القديم و الحديث : التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم ، للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ، لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .
طريقة الاستعمال : كأس من مغلي الرشاد صباحاً و مساءً و يضاف عليه العسل .

الحلبه : فوائدها : لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، فقر الدم و ضعاف البنية ، لوجع الرحم إذا طبخ دقيقها في الماء و جلست فيه المرأة ، تعطي للفتيات في زمن البلوغ لتنشط الطمث ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل : لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء .
طريقة الاستعمال : تغلى و تحلى بالعسل .
الزنجبيل : فوائدها : معين على الهضم و الجماع و مقوي للقلب ، مطهر ، مضاد للحمى ، ماؤه المقطر من الأدوية الجيدة لا مراض العين ، لتوسيع الأوعية الدموية ، لزيادة العرق و الشعور بالدفء ، لتلطيف الحرارة ، يستخدم في الطبخ كفيتامين ، لأمراض الصدر و الروماتزم و بحه الصوت و البرد الشديد ( نزلات البرد) ، يعتبر علاج ر رئيسي للطاعون .
طريقة الاستعمال :أما منقوع أو مغلي ثم يحلى بالعسل و يشرب قبل الأكل .
القرفة : لتنشيط الدورة الدموية ، إذا خلطت بالعسل تنفع لنزلات البردو السعال ، لعسر البول ، تساعد على الهضم و تنقي الصدر ، تفتح سدد الكبد ، تهدئ تلبك المعدة و تسكن البواسير ، تمنع الخفقان و تجلو البصر ، تنفع في الربو و الزكام و السعال .
طريقة الاستعمال : تغلى ثم تحلى بالعسل .
الشمر( السنوت ) : ثبت أنه يحتوي على فيتامينات ( أ ، ب ، ج ) و الكالسيوم و الفسفور و الحديد و الكبريت و البوتاسيوم و فيه خلاصه عطريه .
فوائده : للتقوية العامة ، لإفراز الحليب ، تسكن التشنج ، يعطى للأطفال كمهدي يساعدهم على النوم ، يستعمل ضد السعال و الربو حيث يمكن عمل مغلي منه ومن الحلبة والبابوننج واليانسون بنسب متساوية لقطع البلغم لدى الصغار والكبار، يستعمل لتقوية العظام و ذلك بوضع ملعقة صغيرة في كأس ماء مغلي ثم تصفى و تشرب ، ينبه الغدد الجنسية ، يطرد الدود من الأمعاء ، يفيد في حالات الصداع و الدوخة .
طريقة الاستعمال : ملعقة صغيرة لكل كأس تضاف إلى الماء بعد غليه فينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى و يشرب بعد الأكل مع عسل .
اليانسون : فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .
طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل .

البابونج : فوائده : يعالج المغص المعدي و المعوي ، رمل الكلى و حرقان البول ، يفيد في التهابات المثانة و مغص الرحم أثناء دورة الحيض و النفاس ، يعالج التهاب اللوزتين و الحنجرة و بحة الصوت إذا تغرغر به ، لعلاج العيون المصابة بالرمد ، فعال للجروح و القروح إذا غسل أو مسح مغليه الأماكن المذكورة .
طريقة الاستعمال : تضاف نصف ملعقة منه لكل فنجان ماء ساخن و يترك لمدة خمسة دقائق ثم يصفى و يحلى بالعسل و يشرب
الكمون : يعالج التهابات العيون ويهدئ من تهيجها وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به لألآم الطمث والمغص المعدي ، يستعمل لطرد الرياح ، و محاربة السمنة وذلك بنقع قليل منه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق ..
........منقوله للعلم

فوائد بعض الأعشاب


1......البقدونس**اوراق البقدونس معروفه بأنها مدره ممتازه للبول كما انها تخفف من النفخهالمزعجه التي تسبق العاده وتساعد على محاولات تخفيف الوزن
2......الزعتر**ان اوراق الزعتر معروفه منذ زمن بعيد بقدرتها المطهره والمعقمه ويمكن ان تساعد على علاج قرحات المعده كذلك فأن نقيعه يعتبر علاج ممتاز لالتهابات الحنجره.
3.....الحبق**معروف بقدرته على علاج الرشح وأوجاع الرأس وتبين حديثا ان اوراقه الطازجه تساعد على عملية الهضم وتخفض مستويات سكر الدم
4.....المريميه أوالصعيق**تتمتع هذه العشبه بكونها مضاده للتشنجات وتتمتع بخصائص المضادات الحيويه والطهرات والمعقمات وكانت تستخدم منذ زمن لعلاج التهابات الحنجره وتبلد عملية الهضم والمشكلات الهرمونيه كما تستخدم لتعزيز نشاط الدماغ وينصح قبل طبخ اوراق المريميه ان توضع قليل من الماء الساخن لأن ذلك يساعد على اخراج زيوت الأوراق الى السطح كما أنه يقوي نكهتها
5.....النعناع البستاني**وتستخدم للتخفيف من اوجاع الرأس ولتنشيط عملة الهضم ويعتبر زيت النعناع البستاني اليوم عنصرا اساسيا في العقاقير الخاصه لأزالة الأحتقانات ولعلاج اضطرابات الأمعاء
6.....الشمار**كان اليونانيون يأكلون الشمار لكبح شهيتهم ويساعد نقيع البذور(ملعقه من البذور المهروسه توضع في فنجان من الماء المغلي وتنقع مدة خمس دقائق ثم تصفى )يساعد على التخفيف من الغازات ومغص البطن لدى الأطفال كما يقي من حرقة المعده وعسر الهضم لدى البالغين
7.....الطرخون**يعرف بقدرته على تنشيط عملية الهضم ومكافحة الأمساك والأرق ولتحضير النقيع يوضع مقدار ملعقة صغيره من الأوراق المجففه في كوب من الماء المغلي يغطى مدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب.......انشاء الله ينفعكم ........وسلامتكم
............منقوله من منتدى قزاز

حمامات الأعشاب

.. تتجه معظم بيوت التجميل العالمية لإستخدام الأعشاب و الوسائل الطبيعية فى التجميل و تستخدم فى ذلك أحدث الوصفات و أحدث الوسائل التى أثبتت الدراسات العلمية جدواها و دورها الإجابى فى تجميل حواء دون اللجوء لمستحضرات التجميل الصناعية.

• حمام الأعشاب: الإستحمام بالأعشاب أصبح أحدث وسيلة ليس لتنظيف الجسم و البشرة فقط و لكن للحفاظ على جمال حواء و نضارتها و يمكن عمل حمام الأعشاب فى المنزل (داخل البانيو) على أن تقومى بإستخدام وسادة بلاستيكية للإتكاء عليها عندما تستلقين فى نقيع الأعشاب و أن تكون مدة هذا الإستلقاء تتراوح ما بين 15- 20 دقيقة مع الإسترخاء التام و أن يتم إختيار نقيع الأعشاب المناسب للبشرة و نوعها و الغرض المستهدف من الحمام. • حمام الورد و البنفسج و الياسمين لإنعاش البشرة: ثبت نجاح إستخدام الأعشاب المزهرة المعطرة و الزهور كعلاج فعال لإنعاش البشرة و الحفاظ على جمال حواء و ننصح بإستخدام نقيع أوراق الورد أو البنفسج أو الياسمين لإنعاش البشرة و لتبدو بشرة الجسم متماسكة جذابة يمكن إضافة نقيع الأعشاب اللاذعه مثل الليمون أو المليسيا بمعدل كوب من نقيع العشبة اللاذعه لكل خمسة أكواب من نقيع الأعشاب المنعشة. • حمام زهر البليسان و الكاموميل لتطرية البشرة: لصاحبات البشرة الجافة ننصح بإستخدام نقيع زهر البليسان و الكاموميل فى مياه الإستحمام لتطرية البشرة الجافة و عودة النضارة إليها. • حمام القصعين لإزالة الدهون من البشرة: لصاحبات البشرة الدهنية ننصح بإستعمال الأعشاب القابضة فى ماء الإستحمام و هذه الأعشاب القابضة الأنسجة لديها مفعول على الغدد المفرزة للدهون و اشهر الأعشاب المستخدمة لهذا الغرض القصعين و الخزامى و السيمفتيوم و الكراث و البوقيصا الجبلية. • حمام إكليل الجبل لإزالة رائحة العرق: لإزالة رائحة العرق الكريهة ننصح حواء بوضع نقيع عشبة إكليل الجبل فى ماء الإستحمام و ذلك بتحضير نقيع قوى (حوالى كوبين من الأعشاب المجففة إلى نصف لتر من الماء المغلى) و تصفية النقيع و إضافتة إلى ماء الإستحمام.
• حمام خل التفاح لجمال البشرة الحساسة: ولصاحبات البشرة الحساسة ننصح بإضافة مقدار فنجان من خل التفاح إلى حوض ماء الإستحمام ثم الإستلقاء فى الماء الدافئ المخلوط بخل التفاح لمدة 15 دقيقة على الأقل مع مراعاة الحفاظ على درجة حرارة الحمام و يمكن سكب خل التفاح فى راحة اليد و القيام بتدليك الصدر و الظهر و الذراعين ثم غمر الجسم بالماء الساخن حوالى 15 دقيقة. • حمام البابونج لإزالة البثور السوداء: لتنعيم البشرة و تفتيح مسامها و إزالة الرؤوس السوداء من بشرة الجسم و الوجه يستخدم حمام البابونج و ذلك عن طريق غلى كمية من أعشاب البابونج فى قليل من الماء و القيام بتصفية المغلى و إضافته إلى حمام الماء الساخن ثم غمر الجسم فى الماء لمدة ربع ساعة. • حمام الأكياس المعطرة.: تنصح بعض بيوت التجميل باستخدام أكياس الأعشاب المعطرة فى الاستحمام كبديل لاستخدام منقوع الأعشاب ، وطريقة عمل كيس الأعشاب سهلة وبسيطة وميسورة وتكون باستعمال قطعة من قماش الشاش أو منديل أو منشفة وجه صغيرة ، وإضافة الأعشاب المرغوب فى استخدامها فى الاستحمام ثم ضم الأطراف والجوانب لتشكيل شكل الكيس ، ونربطة بخيط أو بشريط ، ونضع كيس الأعشاب تحت الماء الساخن ، ثم نقوم بتدليك الجسم بكيس الأعشاب.
• حمام الردة والكاموميل لتجميل البشرة: لتجميل بشرة الوجه والجسم يستخدم كيس الأعشاب المكون من ملعقتين من الردة الناعمة وملعقتين من أزهار الكاموميل ، ونضع الأعشاب داخل الكيس ونضع الكيس تحت الماء الساخن لمدة 5 دقائق بعد غلقه جيداَ ، ثم نقوم بدلك الجسم بكيس الأعشاب والاستلقاء فى ماء الأعشاب لمدة تتراوح بين 5 - 10 دقائق.
• حمام الشوفان للتخلص من شوائب البشرة: للتخلص من شوائب البشرة والاستمتاع ببشرة ناضرة جميلة عليك عزيزتى حواء أن تستعملى كيس الشوفان المطحون مع ملعقتين من بودرة جذور الزنبق ، حيث ثبتت فاعلية هذه الأعشاب فى التخلص من شوائب البشرة.
منقول عن مدونات جيران ( التجميل بالأعشاب)

التمر

محيط : دمشق : أكدت دراسة حديثة أن التمر يساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم والوقاية من تصلب الشرايين لإحتوائه على البكتين، كما أنه يمنع تسوس الأسنان واعطاء رائحة ذكية للفم لإحتوائه أيضاً على الفلور، إضافة إلى أن التمر يعالج فقر الدم لإحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين "ب".
وأوضحت الدراسة طبقاً لما ورد "بالوكالة العربية السورية"، أن التمر يعالج ضعف العظام ومن فوائده أيضاً أنه علاج لخفقان القلب والضعف العام، لإحتوائه على النحاس.
ويحذر الأطباء الذين يعانون من اضطرابات القولون من تناول منقوع التمر باللبن‏, حيث يسبب لهم تقلصات وانتفاخات نتيجة نشاط بكتريا‏‏ ميكروفلورا‏ً‏ الموجودة بالأمعاء‏,‏ ولتجنب هذه الأعراض ينصح بعدم ترك البلح في اللبن مدة طويلة حتي لا تحدث له عملية تخمر ويمكن لهؤلاء الأشخاص استبدال هذا المنقوع بكوب عصير طبيعي‏.

أهم 10 أغذيه للوزن والصحة

عمّان- الغد -تثبت الدراسات الحديثة كل يوم اهمية انواع معينة من الغذاء في الحفاظ على الصحة وتقوية جهاز المناعة وابعاد شبح الامراض، خاصة الخطيرة منها كالسرطان.

ومن بين كل الاطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية العالميون، عشرة انواع اعتبروها الافضل على الاطلاق لصحتنا.

البروكلي
يستحق البروكلي كل الضجة التي تثار حوله، اذ يؤكد خبراء التغذية انه من افضل الخضراوات لصحتنا. فهو يحتوي على مضادات للاكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة انه يمنع الاصابة بسرطان الامعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج.
كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الاصابة باعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والاوعية الدموية ويقوي العظام.
كما تساعد مضادات الاكسدة الجسم على مقاومة السرطان، وللباحثات عن الرشاقة نقول ان البروكلي قليل السعرات الحرارية.

الكيوي
يعتبر الكيوي من افضل انواع الفاكهة، حيث يحتوي على ضعفي كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال، ونسبة اكبر من البوتاسيوم الموجود في الموز. كما يحتوي على مضادات الاكسدة، اما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الاخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان.
والكيوي ايضا مصدر جيد للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الاوعية الدموية ويساعد الجسم على امتصاص الطاقة من الغذاء.

الموز
سهل الأكل وسهل الهضم وغني بالطاقة والمعادن. ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببطء، ما يجعلها تدوم في الجسم مدة اطول.
ويحتوي الموز ايضا على حمض الاميني ويحتوي ايضا على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من آلام العضلات ووهو كذلك غني جدا بالالياف.

الأسماك
السلمون والتونا انواع جيدة من الاسماك. لكن سمك الماكريلا افضل الانواع على الاطلاق، فهو يحتوي على كمية اكبر من اوميغا 3(احماض دهنية)، وهي ضرورية للجسم، فتعطي هذه الاحماض الدهنية قيمة غذائية عالية، وهي فعالة جدا في تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة واداء المخ، وتحمي الجسم من امراض القلب والشرايين.

الثوم
حباته صغيرة لكن مفعولها قوي وفعال.
قد يبتعد عنه بعض الناس بسبب حدة طعمه ورائحته النفاذة، ولكن يعتبره الاطباء كالحارس الامين لحماية الجسم من الامراض. ويعتبر الثوم المضاد الحيوي الطبيعي وهو السلاح الذي يعمل على تقوية جهاز الجسم المناعي ضد أي التهابات قد تصيب اي عضو في الجسم، وايضا يعمل كمضاد للسموم قبل ان تنتشر في الجسم. كما يعمل الثوم على تحسين حركة الدم وتنشيط الدورة الدموية، بالاضافة الى انه يمنع تجلط الدم في الشرايين ويعمل على تقليل الكوليسترول المرتفع.

البندورة
يعتبرها البعض نوعا من الخضراوات، لكنها تندرج تحت بند الفاكهة، لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على مادة لايكوبين التي تعد بمثابة المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم.
ويفضل أكلها نيئة حيث ان الطبخ يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء، وقد أثبتت الأبحاث في كلية الطب بجامعة هارفارد ان الرجال الذين يأكلون ما يعادل عشر حبات من البندورة(أو منتجاتها) أسبوعيا ان نسبة اصابتهم بسرطان البروستات تقل بمقدار35%.

الشاي الأخضر
يدخل الشاي في حياتنا بصورة واضحة لكن الأفضل على الاطلاق هو الشاي الاخضر فله فوائد عديدة اهمها تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، كما يقلل من احتمالات الاصابة بالسرطانات وخاصة سرطان المريء والمعدة وذلك إذا شرب بصورة منتظمة.
وقد اثبتت الابحاث السويسرية ان شرب الشاي الاخضر مع الوجبات يشجع على صرف سعرات حرارية زيادة تقدر بنسبة 4%. كما انه يحفز الجسم على استخدام الدهون في انتاج الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.

اللوز
عادة ما يؤكل اللوز مع بعض الاضافات مثل السكر، أو مضافا الى بعض انواع الكعك، ولكن يفضل ان يؤكل من دون اي مواد أخرى، حيث يعتبر افضل مصدر غير حيواني للبروتين. وهو عامل بناء قوي للعظام لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن اللازمة لبناء العظام، مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور ويعد كذلك مصدرا للألياف وفيتامين ع، ليصبح ترسانتك الغذائية المسلحة في مواجهة السرطان وأمراض القلب.

زيت الزيتون
ويستخدم كثيرا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر الأكثر أمنا للصحة والقلب لكونه من الدهون غير المشبعة. وينصح الاختصاصيون بإضافة زيت الزيتون الى الوجبات اليومية بينما اظهرت الدراسات ان تناوله بشكل منتظم وبكميات معقولة يقلل من خطورة أمراض القلب ويحمي الشرايين من الانسداد، كما انه مفيد لمرض السكر ومحارب لسرطان القولون ومفيد ايضاً لمرض الربو.

العسل
طعمه لذيذ ويحلى ضعف تحلية السكر مرتين..ولكنه افضل للصحة بعشرة اضعاف. وقد كان العسل يستخدم للتداوي وامداد الجسم بالطاقة لقرون واجيال عديدة، فهو يستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات وافضل من أي دواء طبي لمقاومة نزلات البرد.
ويتكون العسل في معظمه من الكربوهيدرات والماء ولهذا قدرته فائقة في إمداد الجسم بالطاقة، وقد كان يستخدمه قدامى الاغريق والرومان لزيادة قوتهم وقدرتهم على الاحتمال.

منقوله من مدونة الطب والطب البديل

أسئله و أجوبه

جريدة الرياض : أ. د. جابر بن سالم القحطـاني

سائل يقول هل الخبيز هو الخطمي أم أنهما يختلفان؟
- الخبيز ليس الخطمي وكل واحد منهما له صفات مميزة عن الآخر فالخبيز نبات صغير لا يزيد ارتفاعه عن 30سم وله أوراق شبه دائرية زاهية الخضرة وأزهار صغيرة بيضاء وثمار صغيرة مليئة بالمواد الهلامية هذا النوع يطبخ كخضار وهو من النباتات الشتوية. أما الخطمي فهو نبات له ساق منتصب ويصل ارتفاعه إلى حوالي متر يحمل أوراقاً يميل لونها إلى الرصاصي وأزهاره وردية كبيرة وتستخدم أزهار الخطمي وجذوره كعلاج. والخبيز والخطمي من فصيلة واحدة.
الدميسة
- سائل يقول هل الدميسة هي الشيبة أم لا؟
- الدميسة هي الشيبة والمعروفة باسم Absinthium وتسمى بالفرعونية القديمة "شنايت" وهي من الأعشاب المصرية القديمة والجزء المستخدم منها الأزهار والأوراق وهي تفيد في تقوية وتنشيط المعدة.
الجاجوب
- أم لبنى تقول هل الجاجوب هو الجاجوبا وإذا كانا مختلفين فما الفرق بينهما؟
- أم لبنى الجاجوب Jujube ليس الجاجوبا Jojoba فهما مختلفان تماماً ولا علاقة لأي منهما بالآخر فالجاجوب من فصيلة السدر وثماره تشبه إلى حد ما ثمار العبري ولكنها أكبر ويكون حجمها في حجم التمرة ولذا يسمونها بعض الناس بالتمر الأسود. وهو يؤكل ولذيذ وقد نجحت زراعته في السعودية. أما الجاجوبا فثماره أصغر من ثمار الجاجوب ولا تؤكل على الإطلاق ويستخرج منها زيت يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل كأحمر الشفايف والشامبوهات وكريمات الجلد وخلاف ذلك كما أن الثمار يمكن تحميصها ويعمل منها قهوة بديلة للقهوة العادية.

خلطات التجميل بالاعشاب الطبيعية


خلطة العروس للدكتور مبارك الاشقر
2 بياض بيض + 2 م ص ليمون+ 2م ص ماء زهر + 1،5 ملعقه ماء أوكسجين تخلط وتوضع على الوجه والجسم ساعة وهذه باقي الوصفاتللكلف المتوسط الناتج عن اشعة الشمس 2م ك زيت سمسم 2 م ك زيت قمح 2 م ك نشا بياض بيضتين لمدة نصف ساعة... 3 مرات خلال الأسبوع الأول مرتين خلال الاسبوع الثاني مره خلال الاسبوع الثالث.......وتعاد لحين التخلص من النمش. -
2-للكلف العميق 50 مللتر حليب طازج م ك نشا نصف ملعقة صغيرة خميرة لمدة 30 دقيقة 3 مرات في الأسبوع. -
3-لمعالجة حب الشباب 6 م ك بابونج 1 م ك بقدونس ماء لافندر(100 ملل) م ك ملح م ك ليمون م ك زيت زيتون م ك نشا 16 ملل زيت كركم وتوضع على حب الشباب لمدة 30 دقيقة 3 مرات في الأسبوع -
4 - لإزالة اثار حب الشباب نصف برتقالة مسلوقة ليمونه مسلوقه بطاطا مسلوقه 4 بياض بيض 50 ملل زيت زيتون 1 م ك نشا لمدة 30 دقيقة. -
5-لمنع تساقط الشعر وتقويته وللتقصف والتجعد 50 ملجم زيت زيتون 50 ملجم زيت خروع 50 ملجم زيت لوز 20 جرام خميرة بالماء م ك نشا الخطوات :- 1- اذوب الخميرة في الماى 2- احط النشا مع الخميرة 3- احط الزيوت 4- وتفرد جيدا على الرأس لمدة ساعتين
-6-لتغذية الشعر وتطويله و لإزالة اثار الصبغات والتمليس 4 م ك زيت جوز الهند 4 م ك زيت زيتون 1 م ك خل التفاح بياض بيضتين 3 مرات في الأسبوع الأول..مرتين في الأسبوع الثاني...مره في الأسبوع الثالث
-7-للوقاية من الشمس ( صن بلوك) 3 م ك زيت جوز الهند 3م ك زبدة الكاكاو 3 م ك زين زيتون 3 م ك زيت اللوز 3 م ك زيت السمسم 500 ملل شاي هندي مركز بارد يسخن زيت جوز الهند مع زبدة الكاكاو على نار هادئة حتى يذوب ثم تضاف باقي الزيوت وتخلطثم اخيرا يضاف الشاي البارد ويوضع الخليط في زجاجة ويرج قبل الاستعمال.
-8-للتبييض ولتوحيد الوان البشرة 120 جم روب 1 م ك نشا 1 م ك نعناع ناشف 1 م ك شاي أخضر 1 م ك بقدونس ناشف لمدة 30 دقيقة.
-9-لازالة النمش 2 م ك شوفان 2 م ك عسل نحل 2 م ك زيت لوز 2 م ك زيت سمسم تخلط وتوضع على مكان النمش لمدة نصف ساعة
-10-معالجة كافة انحاء الجسم 4 ملاعق كبيره عسل + 50 مل زيت القمح (بتحصلونه عند العطار) +4 بياض بيض + 2ملعقة كبيرة نشا...تخلط المقادير وتوضع على السواد في الجسم عدة مرات
-11- -12-خلطه للوجه نصف كوب حليب +2 ملغقه شوفان+ ملعقه صغيره ماء ورد الطريقه يغلي اللبن ويرفع من علي النار ويضاف له 2ملعقه الشوفان وماء الورد (قال بيكون زي الكريمه ) وتوضع علي الوجه والرقبه ...وبعدين شوفي النظاره واشراق البشره
-13-لأزاله البثور السوداء (الزيوان)المكونات:_- حبة برتقال بالقشرة .- نصف حبة بطاطا بالقشرة .- حبة جزر .تسلق هذه المقادير جيداً في ماء, بعد السلق يفصل ماء السلق لوحدة .. و المواد المسلوقة لوحدها .المكونات التانية :_- 4 بياض بيض .- ملعقتين زيت زيتون .-ملعقة نشا .- ملعقة ماء ورد أو زهر .- ملعقة عصير ليمون .الأن تخلط هذه المقادير مع المواد المسلوقة و تضرب في الخلاط جيداُ حتى تصبح ناعمة و مثل الكريم و لوة حسيت انه لسه ما انضربت كويس زيدى القليل من ماء السلق عليه و اضربيها تاني .مع العلم انه الدكتور قال انه مع بياض البيض رح تنعم تماماً و بعد ضربها في الخلط جيداً و اكرر ضربها جيداً حتى تنعم تماماً توضع في الثلاجة و تسنعمل يومياً على الوجة و الرقبة لمدة نصف ساعة يومياً لمدة اسبوعين
-14-خلطة لتنعيم و للألم و التشققلت في الأرجل- 6 نقط زيت قرنقل .- 5 ملاعق زيت سمسم .- ملعقة زيت زيتون .الطريقة تفرك بها مكان الألو أو التشقق في الليل جيداً .و تنامي بيها و تصحى الصبح اوكى الخلطات لمعه الوجه- 2ملاعق ليمون - 1 بياض البيض ملاحضه الليمون يكون دافى يضعي على الوجه لمده نصف ساعه للمعة وجفاف الشعر بعد الصبغه وهذي الخلطه تسحب الامونيا الي بالشعر الي هي من مكونات الصبغه الضاره لانها من مشتقات البترول مثل ما قال الدكتور مبارك الأشقر .تتكون الخلطه من:1-1كاس عصير برتقال.2-1كاس عصير تفاح اخضر او احمر.3-1كاس عصير كيوي طبعا المقادير طازجه تخلط بالخلاط وتوضع على الشعر ساعتين وهي بمثابة القناع.للشعر احياء البصيلات ونموها -امتصاص الدهون- 3 م ملح خشنو توضع بقصدير وندخلها الفرن تدفى شويونكون محضرين مشطين واحد اسنانه كبيره----والثاني اسنانه صغيره ويفضل ان يكون خشبوابدأي افركي الشعر فيه جيداً وبعدين استخدمي المشط اللي اسنانه كبيره وبعدين اللي اسنانه صغيرهوراح تشوفي لون الملح كيف رح يتغير من الابيض للاصفرلأن الملح يمتص الدهون الي في فروة الرأسو يعمل احياء البصيلات ونموهاوتوضع لمدة نصف ساعه ثم يغسل الشعر و يعمل مره بالشهرلشحوب الوجه و لسد المسامات و لتوحيد لون البشرة و تعطى نضارة للبشرة المكونات* ملعقة زبادي * 2 ملاعق سميد ناعم .- 3 بياض بيضة .تخلط المكونات مع بعض و توضع على الوجه و يفرك بها جيداً و تترك على الوجه و الرقبة لمدة نصف ساعة و يغسل الوجه بماء فاترقناع للجسم وللوجه صفاء وبياض ونضارة مجرب:ملعقة صغير من دقيق الفولملعقة صغيرة من دقيق الحمصملعقة صغيرة من دقيق الزرعملعقة صغيرة من عصير اليمون ملعقة صغيرة من حليب نيدو او حليب نيسلىملعقة ماء ورد حسب الخليط مدة نص ساعة _بعد الغسل قناع حسب رغبتك المهم يكون من الفواكه مثلا:عصير التوت+ عصير لخيار او الحليب_بعد الغسل ادهنى وجهك بكريم شيرلى+جليسرين او اى كريم تفضلينه_او خذى قطن على شكل دوائر وغمسيه فى محلول السيروم (الحلو) (فى السيد لية) الذى يعلق للمرضى فى المستشفى كانوع من الفيتامين وهو عبار ة عن ماء ابيض وهو جيد _او ممكن اتاخدى السيروم ملعقة +صابونة دوف مقشورة خلطيهم فى الخلاط الكهربائى مدة نصف ساعةملاحظة:_ابتعدى عن محيط العين لان اى خلطة ادا ترغبين بالنتجة المطلوبة لا تقتربى من محيط العين _الخليط الاول جيدا لانكى عند غسله ينزل على الرموش فيكسبها طول وصحة_الزرع يخفى الجروح واثار الحبوب والفول والحمص يصفى ويبيض -3-الخلطة رقم 8لعلاج الكلف و النمش و البقع السوداء1 ملعقة كبيرة زيت لوز1 ملعقة كبيرة عسل10 نقط من زيت المريتم خلط المكونات و يدهن به على المنطقة المراد تفتيحهاو تعاد عند الحاجة-4-الخلطة رقم 13لعلاج تشققات الجسم2 ملعقة كبيرة زبت القمح2 ملعقة كبيرة زيت جزر2 ملعقة كبيرة زيت بردقوش أو زيت جوجوبةيخلك المكونات و تجهن على التشققات لمدة خمس ساعات لمدة 30 يوم و تعاد عند اللزوم
-5-الخلطة رقم 15لعلاج سواد كافة أنحاء الجسم" الأكواع - الركبتين - الرقبة "4 بياض بيض2 ملعقة صغيرة ماء أكسجينيتم خلط المكونات تدهن على الجسم بون المناطق الحساسة لمدة ساعة 3 مرات في الأسبوع لمدة شهر و تعاد عند اللزوميوصى بدهن زيت السمسم بعد غسل المكان الذي تم دهنه

كل هذه الخلطات من إعداد الدكتور مبارك الأشقر كلها من مود طبيعية إن لم تنفع فهي لاتضر